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冷柜作为食品低温流通的最后过程, 承担着极其重要的作用。其目的主要是使柜内保持合适的温度, 维持所陈列商品的温度, 从而保证商品品质, 进行商品销售。产品主要适用于各类超市、便利店、酒店饭店厨房等场合。作为食品健康保证的存储、展示设备，是食品冷链的终端环节，是整个冷链不可或缺的部分。新零售的大规模扩张带动了商用冷柜的快速发展。对于商用冷柜的技术要求主要集中在三个方面：方便商品销售、提高商品保鲜度、节能环保。但随着人们的生活水平不断提高，收入不断地提高，当代人对商用冷柜要求也越来越高，高端、科技先进技术倍受人们的喜爱。在我国经济发展进入新常态的当下，国家把新旧动能转换作为促进经济结构转型升级的重要举措。商用冷柜厂家依托全新技术和管理模式，以市场需求为导向，专注智能化、高端化、人性化打造智能产品，为冷链行业的新旧动能转换闯出了一条新路。这种创新实践不仅为行业提供了一个转型模本，也塑造着中国智造的未来。 随着信息技术的发展，“智能化”在不知不觉中渗透到了人们生活的方方面面，目前商用冷柜市场的节能、环保、智能已经成为既定趋势，因而在商用冷柜未来的市场竞争中，必须深化其在环保、节能基础上的智慧迭代，并最大程度的满足消费者需要，才能够在商用冷柜行业内站稳脚跟。 |
